Noticia de interes

viernes 21 de enero de 2011

Exportación peruana de conservas de atún creció 65.1% durante 2010, según Maximixe

La exportación de conservas de atún (incluye barriletes y bonitos) en 2010 registró un crecimiento de 65.1 por ciento respecto al año previo, sumando hasta diez millones de dólares, informó hoy la consultora Maximixe.

En términos de volumen, las exportaciones de conservas de atún mostraron un avance de 42.7 por ciento, alcanzando las 2,500 toneladas métricas (TM).

Los mayores envíos se explican por el aumento de la demanda de Colombia (295.7 por ciento de crecimiento en el volumen exportado), Italia (242.3 por ciento) y España (3.9 por ciento).

Estas plazas en conjunto concentraron el 92.9 por ciento de la oferta peruana de atún.

Asimismo, en 2010 se retomaron las exportaciones a Reino Unido, lo que contribuyó en parte a dinamizar los envíos.

El atún en conserva, un alimento nutricional

Ficha técnica del producto

Ranking de los 10 principales países a los que se ha exportado más producto el año pasado

Fuente: Trade Map

Ranking de los 10 principales países de los que más se ha importado el producto el año

Fuente: Trade Map

Ranking de las empresas peruanas que más han exportado/importado el producto

País donde se exportaría el producto

Elegiríamos a Estados Unidos como destino de nuestras exportaciones debido a que este país es el que más importa conserva de pescados en el mundo, teniendo una participación del mercado global de 24%. Además, algunos datos importantes de este país son:

-         Estados Unidos es el primer socio comercial del Perú. En 2010, 16% de las exportaciones peruanas se dirigieron a este mercado, las cuales sumaron US$ 5,775.6 millones.

-         Estados Unidos es la primera potencia económica y representa más del 20.0% del PBI mundial.

-         El intercambio comercial de Estados Unidos con el mundo alcanzó US$ 3.0 miles de millones en 2010.

-         La mayoría de los productos peruanos pueden ingresar libremente al mercado estadounidense, aprovechando las preferencias arancelarias obtenidas en el marco del Acuerdo de Promoción Comercial.

-         En 2010, el segundo año de vigencia del Tratado de Libre Comercio entre Perú y los Estados Unidos, las exportaciones peruanas totales hacía dicho mercado crecieron 21.0%, revirtiendo así la caída registrada en el 2009 (-19.2%).

Principales 10 países importadores

País de donde se importaría el producto

Importaríamos el producto desde Tailandia debido  a que este país es el que más exporta conserva de pescados a nivel mundial, teniendo una participación del mercado global de 61%. Además, algunos datos importantes de este país son:

-         El 2005, el comercio bilateral con Tailandia registro un total de US$ 84.1 millones, de los cuales correspondieron a las exportaciones peruanas US$ 24.7 millones y a las importaciones US$ 59.3 millones

-         Dada su privilegiada ubicación geográfica bioceánica, su estabilidad política y por su gravitación en el área de Indochina, Tailandia es un país con el que conviene potenciar nuestras relaciones.

-         Tailandia es país miembro de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN) y de el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).

-         Acuerdo Marco para una Asociación Económica más cercana entre el Perú y gobierno de Tailandia, suscrito en la ciudad de Bangkok el 17 de octubre de 2003. 

Principales 10 Países Exportadores

Análisis FODA del producto escogido

Documentos que exige la aduana para la exportación:

ü  Declaración Única de Aduanas (DUA) de exportación.

ü  Factura comercial.

ü  Lista de Empaque (Packing List).

ü  Certificado de Origen.

ü  Documento de transporte: Conocimiento de Embarque (Bill of lading).

Entrevista (Transcripción del audio)

Sr. Didier Saplana
Gerente de Comercialización

Labora en AUSTRAL GROUP desde 1999 actualmente ocupa el cargo de Gerente Comercial manejando todas las líneas de la empresa Harina, Aceite, Conservas y Congelados.

¿En qué presentación exportan el producto?

Nosotros tenemos básicamente presentaciones en diferentes cortes, tales como, Sólido, Filete y …Enteros también.

¿Cuál es el envase y embalaje del producto?

 En lo que es atún en conserva, el envasado se realiza en envases de hojalata de varios tamaños, por ejemplo ..tenemos el austral pack de 200 gramos…el TALL donde entran 425 gramos..pero también tenemos envases institucionales de 500 gramos y 1000 gramos que son los más grandes

Ok, ahora A qué países exporta su producto?

Dentro de lo que es sólo  conserva de atún le exportamos a Estados unidos, Canadá, en lo que es Sudamérica a argentina, Brasil, colombia, Venezuela, exportamos a europa también … como España, francia y reino unido; y en el Asia a Singapur, Australia y nueva Zelanda.

¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales  exporta?

Bueno las que exigen  es el certificado de origen, a veces Certificación Atún Dolphin Safe Apicd  dependiendo el mercado y luego los documentos propios de la exportación, es decir, factura comercial, declaración de aduana, lista de empaque…

¿Qué certificaciones debe tener el atún entero en conserva para poder ingresar al mercado Estadounidense y al mercado del Reino Unido?

 Para estados unidos necesitamos el FDA – (Food and Drug Administration)

Para ingresar a Europa Brc Global Standard Food, q es el Sistema de Gestión de Calidad para Alimentos, y en general el ISO 14001:2004.

¿Qué forma y medio de pago utilizan en la empresa para las exportaciones?

Pago por anticipado, vía transferencia bancaria. Se utiliza este medio de pago, ya que es bastante seguro para la empresa y también es más sencillo para el cliente, porque prácticamente puede hacer la transferencia en cualquier hora.

¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS que utiliza? ¿Por qué?

Bueno generalmente se utiliza el FOB, CFR o CIF, nosotros preferimos pactar FOB por lo mismo que no nos responsabilizamos del alquiler del barco y lo que es el transporte propiamente dicho.

http://www.youtube.com/watch?v=2gthRKGhm5w

Resumen de la empresa

Austral Group SAA. es una compañía del grupo noruego Austevoll Seafood ASA , una de las empresas pesqueras líderes a nivel mundial, con más de 25 años de experiencia y actividades en cuatro países con larga tradición pesquera como Perú, Noruega, Escocia y Chile. Dispone de una flota conformada por 38 embarcaciones, con una capacidad total de bodega de 16,000 TM, equipadas con sistemas de refrigeración (RSW) y equipos electrónicos de última generación, que garantizan la calidad y frescura de nuestra pesca. Produce harina de pescado, aceite de pescado, conservas de pescado y congelados.

Conclusiones generales del trabajo de investigación realizado.

·      El sector pesquero representa un rubro muy importante en el Perú ya que factura anualmente cientos de miles de dólares y contribuye a la expansión de las exportaciones peruanas.

·      Los productos peruanos que provienen del mar son muy consumidos por países del Asia como China y Japón por lo que estos mercados representan los más importantes a tomar en cuenta y propicia el aprovechamiento de los TLCs y acuerdos que ya tenemos firmados con esos países.

·         Los productores de pescado y, específicamente, del atún en conserva deben permanecer atentos a la expansión de la producción y demanda mundial de estos productos los cuales sin duda puede expandirse ante el crecimiento de las economías asiáticas.

·      El Perú debe aprovechar su reconocimiento como país pesquero además de la soberanía que tiene sobre el mar peruano el cual es bastante rico en especies marinas consumidas por el hombre; sin embargo, para mejorar el aprovechamiento de estos recursos las empresas y el estado deben brindar capacitaciones adecuadas para la producción a fin de que se respete el medio ambiente e incentivar una promoción internacional que permita un incremento de la demanda.

Fuentes bibliográficas de todo el trabajo (imágenes, videos, noticias, estadísticas, ficha técnica, etc.)

·  AUSTRAL GROUP 2011 Sitio web que contiene información sobre la compañía Austral Group (www.austral.com.pe)

·         FAO (2011) Página oficial de la FAO que contiene información sobre documentación requerida en comercio internacional (http://www.fao.org/docrep/004/y1669s/y1669s04.htm)

·  INFORMAR PERÚ (2011) Blog con noticias sobre producción y exportaciones peruanas (http://infomarperu.blogspot.com/2011/01/exportacion-peruana-de-conservas-de.html) (Consulta: 19 de noviembre)

·         SISTEMA INTEGRADO DE INFORMACIÓN DE COMERCIO EXTERIOR (SIICEX) (2011) Sitio web oficial peruano que contiene información sobre comercio exterior  (http://www.siicex.gob.pe/) (consulta: 28 de abril del 2011)

·     SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA (SUNAT) (2011) (http://www.sunat.gob.pe/) (Consulta: 23 de junio del 2011)

·   TRADEMAP (2011) (http://www.trademap.org) Sitio web que contiene indicadores acerca del desenvolvimiento de las exportaciones mundiales, mercados y competidores (Consulta: 2 de mayo del 2011)